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Souss/Safran
L’Economiste [28/11/2016]

La production actuelle du Crocus Sativus ou safran au Maroc est de près de 6 tonnes annuellement. Une performance réalisée suite à l’élargissement de la surface plantée qui est passée de 600 ha en 2009 à 1.650 ha aujourd’hui. «Nous tablons sur une production de 9 tonnes à l’horizon 2020 comme c’est prévu (...)

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