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Du cacaoyer à la tablette : l’incroyable aventure d’un chocolat 100 % ivoirien
Du cacaoyer à la tablette : l’incroyable aventure d’un chocolat 100 % ivoirien
France 24 - Afrique [1er/11/2025]

À l’occasion du Salon du chocolat à Paris, focus sur un entrepreneur ivoirien qui change la donne. André Braud-Mensah, fondateur de la marque Ivoryblue, transforme le cacao en Côte d'Ivoire même. Une initiative rare qui défend une approche artisanale, durable, et locale de la filière chocolat, (…)

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